L'Alambic À Bain-Marie À 30 Litres

Ce système est contruido avec une double chaudière dans laquelle est placé l'eau, il a également une pratique de l'étanchéité des vapeurs qui fonctionne à l'eau, évitant ainsi la nécessité de recourir à d'autres méthodes de scellage. L'alambic a deux tubes pour la libération de vapeurs excessives créé dans la caméra externe.

Depuis la chaudière à eau externe est requis à la fin de chaque distillation vérifier sa température et niveau d'eau existant car il est nécessaire de réinitialiser la quantité d'eau qui s'est évaporée.

Le processus de double-chambre empêche le contact direct de la matière qui sont à distiller, en évitant le risque de le graver et offre une température constante et homogène, est essentiel pour le processus de distillation et d'obtenir un distillat propre et pur.

Cet alambic est composé par: chaudière double, casque, col de cygne et le condenseur avec la serpentine

Le modèle recommandé pour les fruits fermentés

Au cours de l'opération, il est Important de vérifier fréquemment la température et le niveau de l'eau.