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Pretende efetuar a leitura do seu destilado com precisão? este é um acessório imprescindível!
Alambique com Coluna Rotativa 5 Litros
Este modelo de alambique é extremamente versátil e ao mesmo tempo muito fácil de utilizar.No alambique tradicional o mosto e a água são misturados na caldeira, mas no tipo de alambique de coluna rotativa o pote de cobre funciona apenas como produtor de vapor já que o mosto não é colocado no pote mas na coluna, sendo assim não existe contacto directo com a água.
Adicionar aos preferidos
Dependendo da capacidade, a coluna poderá ter uma ou duas crivas soldadas no seu interior, que permitem a separação do mosto e da água, assim como a passagem dos vapores, este processo conhecido como destilação a vapor é ideal para a destilar bebidas alcoólicas e óleos essenciais.
Uma das especificidades deste alambique é a possibilidade de efectuar dois tipos de destilação, a destilação a vapor e a destilação com as matérias orgânicas e a água misturadas na caldeira, sendo necessário para isso retirar a coluna ficando a funcionar como um alambique tradicional.
Este alambique está equipado com a caldeira,coluna rotativa unida à caldeira com um suporte de metal,que pode ser removida de pretender usar o alambique à maneira tradicional, capacete, tubos de extensão e condensador com serpentina.
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Permite a medição da percentagem de álcool, este modelo possui a escala de Cartier e de Gay Lussac.
Para a destilação de mosto ou outra matéria orgânica, este acessório é altamente recomendado uma vez que evita o contacto directo com a fonte de calor, evitando assim que o produto a destilar possa queimar.
Crivo...